Gratin de pomme de terre au comté
En résumé
Type de plat : Accompagnement
Préparation : 20 mn / Cuisson : 90 mn
Difficulté : Très facile
Catégorie d'âge : None
Auteur : evelin
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four th 5/6(160°)Pelez les pommes de terre et coupez les en tranches fines,
Frottez n plat a gratin avec la gousse d'ail et beurrez le.
Disposez une couche de pomme de terre,salez, poivrez et poudrez de muscade(facultatif), parsemez de comté rapé.
Faites 2 autres couches identiques,
Mélangez le lait et la crème, versez sur les pommes de terre. Enfournez et laissez cuire 1 h 30
On peut faire la même chose avec du bleu d'Auvergne:coupez le bleu en cubes, mélangez avec la crème et versez sur les pommes de terre
L'astuce du chef
le mélange lait crème doit arriver juste à la hauteur des pommes de terre
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