Taboulé aux olives et tomates séchées
En résumé
Type de plat : Entrée
Préparation : 15 mn / Cuisson : 0 mn
Difficulté : Facile
Catégorie d'âge : Tout âge
Auteur : EllanaShae
Ingrédients
Cuillère à café : 4,0 g
Cuillère à soupe : 12,0 g
conserve de maïs : 150,0 g
tomate séchée : 50,0 g
Olive verte : 80,0 g (20,0 unités)
feta : 200,0 g
Citron : 480,0 g (4,0 unités)
menthe : 5,0 g
aneth : 5,0 g
Instructions
* mettre dans un saladier la semoule. verser le jus de 2 citrons et un peu d'huile d'olive puis remuer.
* ajouter le maïs égoutté, les tomates séchées coupées en morceau, les olives égouttées, et la feta coupée en morceau.
* rajouter 1 jus de citron, de l'huile d'olive, de la menthe et de l'aneth et bien mélanger le tout.
* mettre au moins 1 nuit au frigo en vérifiant l'assaisonnement et en rajoutant citron ou huile d'olive si besoin.
L'astuce du chef
on peut utiliser l'huile des tomates séchées à la place de l'huile d'olive
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