Bowl röstis de pomme de terre

En résumé

Pour : 4 personnes
Type de plat : Plat principal
Préparation : 25 mn / Cuisson : 10 mn
Difficulté : Moyen
Catégorie d'âge : None
Auteur : EllanaShae

Ingrédients

pomme de terre : 980,0 g (7,0 unités)
oignon : 100,0 g (1,0 unités)
oeuf : 1,0 u
fromage frais fouetté : 200,0 g
salade mâche : 120,0 g (4 poignées)
Noix : 50,0 g (5,0 unités)
farine de blé : 45,0 g
Cuillère à café : 5,0 g
Cuillère à soupe : 15,0 g

Huile d'olive : 4,5 cl
Cuillère à café : 0,5 cl
Cuillère à soupe : 1,5 cl

Vinaigre de vin : 1,5 cl
Cuillère à café : 0,5 cl
Cuillère à soupe : 1,5 cl

sel : 2,0 g
Cuillère à café : 5,0 g
Cuillère à soupe : 15,0 g

poivre noir : 2,0 g
Cuillère à café : 5,0 g
Cuillère à soupe : 15,0 g

Instructions

Faire cuire le truc et tout et tout

L'astuce du chef

on peut remplacer la salade par des jeunes pousses d'épinard ou de betterave.

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